一邊，國內(nèi)生豬價(jià)格頻繁刷出新高，另一邊，各地政府部門相繼祭出政策支持生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。豬價(jià)是否還有進(jìn)一步上升空間？豬肉高價(jià)狀況何時(shí)才會(huì)緩解？

    國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)龍頭上市公司相關(guān)負(fù)責(zé)人近日接受證券時(shí)報(bào)·e公司記者采訪時(shí)紛紛表示，在相關(guān)政策支持下，目前企業(yè)已相繼擴(kuò)大產(chǎn)能，但短期內(nèi)生豬價(jià)格高位運(yùn)行的情況或難改變。不過可以預(yù)見的是，此輪豬周期震蕩下，國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)集聚程度將獲得大幅提升，將對(duì)行業(yè)整體發(fā)展起到有益助推。

    政策引導(dǎo)企業(yè)擴(kuò)充產(chǎn)能

    9月4日，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布關(guān)于支持做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)有關(guān)工作的通知。通知明確，要切實(shí)落實(shí)好非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助政策，進(jìn)一步完善補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)發(fā)放方式，由現(xiàn)行按年度結(jié)算調(diào)整為每半年結(jié)算發(fā)放一次。同時(shí)，2019年中央財(cái)政適當(dāng)增加生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，調(diào)動(dòng)地方盡快將增產(chǎn)潛力轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)能力。

    在此之前，包括廣東、江蘇、山東、北京在內(nèi)的十省市相繼發(fā)布生豬發(fā)展目標(biāo)，提出大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。其中廣東明確各地市最低生豬出欄量，確保全省生豬自給率穩(wěn)定在70%以上。湖北省也提出，將創(chuàng)新金融、用電等政策扶持方式，對(duì)存欄500頭以上的能繁母豬場(chǎng)，每頭給予100元的一次性補(bǔ)助，將育肥豬政策性保險(xiǎn)試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到20個(gè)縣。

    從中央到地方的一系列促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策指引，已激發(fā)了龍頭企業(yè)的生產(chǎn)布局信心。

    “公司的養(yǎng)殖版圖最初立足河南地區(qū)，此后擴(kuò)展到中原、東北等小麥、玉米主產(chǎn)省。不過最近，國家鼓勵(lì)各地生豬養(yǎng)殖，我們也開始到南方接觸，了解當(dāng)?shù)氐耐恋氐荣Y源情況。”牧原股份董秘秦軍接受記者采訪時(shí)表示，當(dāng)前企業(yè)的養(yǎng)殖重心還是以中原和北方為主。

    “南方省份因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較高，此前對(duì)于引入大型企業(yè)養(yǎng)豬是相對(duì)不太積極的。養(yǎng)豬一是要占用土地，二是因?yàn)樯孓r(nóng)企業(yè)貢獻(xiàn)稅收較少。但現(xiàn)在因?yàn)檎叻龀?，?duì)于大型企業(yè)到供應(yīng)有缺口地區(qū)發(fā)展還是有幫助的。”秦軍說。

    溫氏股份董秘梅錦方表示，公司今年提出的養(yǎng)殖規(guī)劃，是要在6年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到7000萬頭規(guī)模，占市場(chǎng)總量比重達(dá)到10%。

    唐人神董秘孫雙勝接受記者采訪時(shí)也表示，公司采用的1+5的養(yǎng)殖模式，已實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)。一個(gè)存欄基礎(chǔ)母豬1萬頭的豬苗生產(chǎn)場(chǎng)，加上在其周邊三十公里內(nèi)再新建3-5個(gè)育肥場(chǎng)進(jìn)行育肥，通過工業(yè)化要求標(biāo)準(zhǔn)管理實(shí)現(xiàn)高效率的自繁自養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)年出欄肥豬在25萬頭以上。

    “我們現(xiàn)在養(yǎng)殖布局的重點(diǎn)還是集中在西北、西南地區(qū)，計(jì)劃打造10個(gè)規(guī)模100萬頭的養(yǎng)殖縣。目前企業(yè)在甘肅、云南、山西都做了布局，還有一些項(xiàng)目在談。目標(biāo)增加1000萬頭產(chǎn)能。”孫雙勝表示，今年出欄量計(jì)劃達(dá)到120萬頭，而明年計(jì)劃達(dá)到220萬頭，擴(kuò)增速度較快。

    新希望方面表示，生豬養(yǎng)殖是公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重大舉措。公司自2016年起開始加大對(duì)養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的投入，近期提出在2022年沖擊2500萬頭生豬出欄的目標(biāo)，目前土地、資金、人才、技術(shù)等各種要素都已齊備。

    豬價(jià)高企短期難改

    雖然龍頭上市公司已開始積極“跑馬圈地”，但采訪中相關(guān)人士均表示，短期國內(nèi)生豬價(jià)格高位運(yùn)行的情況仍難改善。

    “國家政策出臺(tái)，從長(zhǎng)期來看肯定對(duì)于恢復(fù)行業(yè)信心是有支持作用的，但是由于現(xiàn)在非洲豬瘟疫苗還沒有真正出來，市場(chǎng)情況還存在變數(shù)。”一不具名生豬養(yǎng)殖行業(yè)上市公司董秘對(duì)記者表示，國家目前對(duì)疫苗研發(fā)的力度是空前的，但是任何事情都需要過程。從生豬生產(chǎn)的規(guī)律來講，母豬生產(chǎn)的產(chǎn)能官方數(shù)據(jù)以及草根數(shù)據(jù)都已經(jīng)非常嚴(yán)峻。母豬產(chǎn)能去掉后，需要一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能夠慢慢變成真實(shí)出欄。而且疫苗沒有推出，對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，心理沖擊仍是比較大的。

    “生豬養(yǎng)殖不像工業(yè)品，生物性資產(chǎn)不一樣，它有一個(gè)生長(zhǎng)周期，一旦這個(gè)時(shí)間點(diǎn)錯(cuò)過去，那這一段一定是缺少的，客觀規(guī)律無法改變。”她表示，種母豬飼養(yǎng)要半年以上，再懷孕三個(gè)月，仔豬到肥豬出欄還需要半年，而且這期間還不能感染疫情。雖然豬肉有替代產(chǎn)品，但也有一定局限性，此外進(jìn)口豬肉價(jià)格近期也增長(zhǎng)了很多，而且量有限。中國是第一大豬肉消費(fèi)國，只能通過恢復(fù)生產(chǎn)，慢慢把供給補(bǔ)上去。到了今年10月份以后，市場(chǎng)將進(jìn)入生豬需求傳統(tǒng)旺季，在產(chǎn)能沒有補(bǔ)起來之前，價(jià)格肯定是要高的，所以預(yù)判價(jià)格到明年上半年之前都很難下來。

    梅錦方則稱，從現(xiàn)在情況來看，產(chǎn)能恢復(fù)短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)。“豬生產(chǎn)周期很長(zhǎng)，如果現(xiàn)在才開始養(yǎng)母豬，那么出欄就需要十八個(gè)月。所以目前來看市場(chǎng)供應(yīng)壓力還是比較大，價(jià)格將維持在相對(duì)高位。所以溫氏股份現(xiàn)在也在加快養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，補(bǔ)充市場(chǎng)對(duì)肉制品的需求。”

    秦軍也表示，由于目前市場(chǎng)產(chǎn)能相比去年同期下滑幅度較大，支持政策雖然會(huì)對(duì)產(chǎn)能恢復(fù)起到促進(jìn)作用，但時(shí)間上還是需要一個(gè)周期，不可能三兩個(gè)月就從供應(yīng)量上看到明顯效果，至少要半年到一年時(shí)間。

    “現(xiàn)在養(yǎng)豬的頭均盈利能達(dá)到1400-1500元，市場(chǎng)上缺口依然很大，存在嚴(yán)重供不應(yīng)求情況。”孫雙勝對(duì)記者稱，市場(chǎng)受供求關(guān)系影響，下半年的節(jié)氣消費(fèi)，應(yīng)該還會(huì)把豬價(jià)向上拉動(dòng)。他表示，草根調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)上生豬數(shù)量悲觀來看已經(jīng)減少了70%，樂觀看也少了50%。這么大的缺口，供給端一下子很難補(bǔ)齊上來，到明年市場(chǎng)缺口也很難補(bǔ)齊。

    新希望也表示，豬肉價(jià)上漲直接原因是生豬供應(yīng)量減少。生豬供應(yīng)量減少一方面是豬周期的影響，另一方面是非洲豬瘟的爆發(fā)和蔓延，部分地區(qū)生豬與能繁母豬的產(chǎn)能下降幅度明顯。在國家出臺(tái)政策支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大環(huán)境下，生豬價(jià)格上漲勢(shì)頭得到控制，但受供需影響生豬價(jià)格仍將保持高位。

    產(chǎn)業(yè)集中度將大幅提升

    雖然本輪豬周期將持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，價(jià)格震蕩幅度大，對(duì)市場(chǎng)影響廣，但可以預(yù)見的是，在經(jīng)過此番周期洗禮后，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的集聚程度將獲得大幅提升。

    孫雙勝在接受記者采訪時(shí)就表示，雖然政策對(duì)于生豬生產(chǎn)恢復(fù)會(huì)起到一定推動(dòng)作用，不過因?yàn)楝F(xiàn)在非洲豬瘟疫苗還沒有真正研制出來，很多中小散戶還是不敢貿(mào)然投資養(yǎng)殖，即使想養(yǎng)的也沒有錢養(yǎng)?，F(xiàn)在除了大型集團(tuán)企業(yè)、上市公司有資本實(shí)力跑馬圈地，個(gè)體戶很難有這個(gè)資金實(shí)力。

    “從資本的角度看，生豬生產(chǎn)需要資金支持。而從產(chǎn)業(yè)的角度看，大企業(yè)的成本支出相對(duì)也會(huì)小很多，并且有迅速恢復(fù)生產(chǎn)的能力，規(guī)模企業(yè)目前投入擴(kuò)產(chǎn)更有優(yōu)勢(shì)。”孫雙勝說，規(guī)模豬廠的一頭母豬一年可以生產(chǎn)二十四頭，農(nóng)戶只有十七八頭。而且小散養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不好，平均消耗3斤糧食才繁1斤肉，而大型企業(yè)消耗2.4斤糧食就可能出1斤肉。從這個(gè)角度來看，此輪豬市震蕩也是好事。只有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，才能更好推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)環(huán)保養(yǎng)殖。

    上述不具名生豬養(yǎng)殖行業(yè)上市公司董秘也對(duì)記者表示，現(xiàn)在雖然豬價(jià)創(chuàng)了歷史新高，但據(jù)實(shí)際觀察，市場(chǎng)補(bǔ)欄的積極性并沒有明顯提升。大企業(yè)敢于補(bǔ)欄，但是小散戶補(bǔ)欄還是不太積極。中國目前還沒有形成特別有規(guī)模的生豬生產(chǎn)企業(yè)，即使龍頭企業(yè)溫氏股份有2000萬頭的產(chǎn)量，在全國6億頭的總產(chǎn)量中占比也很小。經(jīng)過此輪產(chǎn)業(yè)震蕩后，市場(chǎng)產(chǎn)能集聚度肯定會(huì)有明顯提升。

    “養(yǎng)豬行業(yè)雖然是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但是現(xiàn)在門檻越來越高。除基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)保投入外，還有各種疾病的威脅，使得許多實(shí)力有限的養(yǎng)殖戶不得不退出市場(chǎng)。”梅錦方也認(rèn)為，規(guī)?；髽I(yè)相對(duì)資金實(shí)力強(qiáng)，防疫水平高，通過這輪周期將進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)規(guī)模化水平將獲得進(jìn)一步提升。

    梅錦方表示，近年來大企業(yè)的產(chǎn)能增量在逐步提升，一旦疾病防控實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定，產(chǎn)能就會(huì)釋放出來，市場(chǎng)占比就會(huì)大幅提升。養(yǎng)豬行業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖后，整個(gè)行業(yè)的養(yǎng)殖水平將提高，無論食品安全問題還是行業(yè)產(chǎn)出率問題，都會(huì)獲得提升。而從政策層面來看，通過這輪周期，養(yǎng)殖業(yè)獲得了更多支持，原來一些環(huán)保方面的過激政策可能會(huì)出現(xiàn)調(diào)整，比較粗暴的禁養(yǎng)限養(yǎng)也會(huì)得到改善。