本報記者 張敏 見習記者 梁傲男

    當白酒企業(yè)紛紛發(fā)出“停貨”指令后，黃酒企業(yè)卻逆勢提價。

    4月1日至4月2日，會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“會稽山”）以及浙江古越龍山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“古越龍山”）接連發(fā)布產(chǎn)品提價公告，提價幅度在1%至9%之間，受提價因素影響，兩家公司股價都紛紛上漲。

    4月2日，古越龍山股價盤中漲停，收盤漲幅為3.31%；會稽山股價收盤漲幅10%。

    兩大酒企逆勢提價

    古越龍山發(fā)布的提價公告顯示，此次提價，彩包花雕（加飯）系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為2%至5%，清醇三年系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為4%至8%，部分壇酒系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為8%至9%，部分五年陳系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為5%至12%，部分青花醉產(chǎn)品提價幅度為2%至5%，女兒紅桶裝酒系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為3%至5%，女兒紅老酒系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為2%至5%。

    對于提價的理由，古越龍山表示，鑒于部分產(chǎn)品包裝及配方優(yōu)化調整，為進一步提高浙江公司的品牌力和競爭力，結合產(chǎn)品市場供需狀況，公司決定對部分重點產(chǎn)品的銷售價格進行調整。

    會稽山此次提價的產(chǎn)品如下：純正系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為4%至5%，三年陳系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為6%至9%，壇裝系列、花雕系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為1%至9%。

    “人工和企業(yè)運營成本等上漲因素，結合產(chǎn)品市場供需狀況，對部分重點產(chǎn)品的銷售價格進行調整。”對于產(chǎn)品提價，會稽山給出如上理由。

    上述兩家酒企均在公告中提及：“此次上調部分重點產(chǎn)品銷售價格，將對黃酒產(chǎn)品價值回歸產(chǎn)生積極影響，有助于提升黃酒品類的市場價值認同，但對公司未來經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生的影響尚存在不確定性，敬請廣大投資者注意投資風險。”

    不過，作為中國最古老的酒種，黃酒的消費一直有地域屬性，很難走出“江浙滬”，相關上市公司僅有古越龍山、會稽山和金楓酒業(yè)。此次提價是否像公司公告中提及的，將帶動品牌價值的回歸？提價能否助力黃酒走出“江浙滬”，走向全國市場？

    4月2日，古越龍山董事長孫愛保向《證券日報》記者表示：“現(xiàn)在黃酒的原料更優(yōu)質，工藝更精細，配方更科學，口感更豐富，我們適當漲價是出于黃酒品質的不斷提升。”

    古越龍山發(fā)布的2024年年報顯示，報告期內，公司實現(xiàn)營業(yè)收入為19.4億元，同比上升8.6%；歸母凈利潤為2.1億元，同比下降48.2%，利潤近乎腰斬。

    在孫愛?？磥?，此次產(chǎn)品調價對公司銷售業(yè)績會有一定促進作用，具體將體現(xiàn)在二季度業(yè)績上，5月底的端午節(jié)正是黃酒的銷售旺季之一。

    會稽山方面則表示，目前黃酒的主要原料糯米價格約為高粱的十倍，但市場售價卻遠低于白酒，過去曾深陷低價競爭泥潭，主流產(chǎn)品價格長期徘徊在數(shù)十元區(qū)間，企業(yè)利潤微薄導致行業(yè)創(chuàng)新乏力。會稽山希望通過提價，打破價格天花板，重塑品類價格體系，拉升行業(yè)天花板，進而推動全行業(yè)從“以量換利”轉向“以質取勝”。

    一位從事黃酒經(jīng)營的業(yè)內人士對《證券日報》記者表示：“此刻提價，是企業(yè)基于對品牌、產(chǎn)品、市場的自信。”

    中國酒文化品牌研究院智庫專家蔡學飛對《證券日報》記者表示，黃酒本身品類溢價不高，而最近幾年，材料、人工等運營成本不斷走高，影響了黃酒企業(yè)的產(chǎn)品利潤，適當?shù)臐q價可以緩解黃酒企業(yè)的經(jīng)營壓力。

    價值回歸還是挽救業(yè)績？

    截至4月2日，A股3家黃酒上市公司均發(fā)布了2024年業(yè)績報告。報告期內，3家酒企合計實現(xiàn)營收41.46億元，2023年為37.68億元，同比增長10.03%；合計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤為4.08億元，2023年為6.68億元，同比下降38.92%。

    具體來看，古越龍山、會稽山和金楓酒業(yè)2024年都實現(xiàn)了營收增長，增長幅度分別為8.55%、15.60%和0.87%；凈利潤僅有會稽山實現(xiàn)增長，在報告期內實現(xiàn)凈利潤增長17.74%，凈利潤為1.96億元；金楓酒業(yè)、古越龍山分別下滑94.49%和48.17%，實現(xiàn)凈利潤分別為0.06億元和2.05億元。

    從3家酒企的業(yè)績數(shù)據(jù)可以看出，3家酒企都面臨經(jīng)營的壓力，提價對于公司利潤的增長無疑是最直接的方式。

    截至目前，3家上市黃酒企業(yè)中，僅有金楓酒業(yè)尚未發(fā)布提價。對于公司是否會做出提價舉措？金楓酒業(yè)相關負責人表示：“以公告為準。”

    另外，在黃酒行業(yè)做得風生水起的沙洲優(yōu)黃是否也效仿行業(yè)提價？對此，沙洲優(yōu)黃相關負責人對《證券日報》記者表示：“我們沒有提價。”

    事實上，當下的酒行業(yè)都處在調整期，各酒種都面臨同樣的市場環(huán)境。“整個酒行業(yè)壓力巨大，春糖能顯現(xiàn)出很多問題，覆巢之下安有完卵。”上述業(yè)內人士如此表示。

    在蔡學飛看來，黃酒是中國特有的酒種，歷史悠久，文化屬性強，還具有利口性與健康性等特點，有著不錯的發(fā)展前景。但是黃酒依然面臨著社交性不足，價值感不高等品類發(fā)展問題，黃酒的價值提升更多的還是應該從品牌文化、黃酒品類的價值挖掘以及消費場景的引導方面，單純地提價對于黃酒的發(fā)展作用不大。

    也有業(yè)內人士表示，此次價格調整對黃酒行業(yè)具有結構性優(yōu)化作用。產(chǎn)品定價體系作為黃酒價值定位的核心維度，價格上移不僅實現(xiàn)了黃酒品類市場價值的理性回歸，更通過行業(yè)準入門檻的抬升形成良性競爭機制。

    不過，此次提價兩家公司對于業(yè)績都有了較好的預期。會稽山表示，公司調整產(chǎn)品結構，優(yōu)化產(chǎn)品包裝，提升產(chǎn)品和渠道適配性，加強產(chǎn)品價格管控，加大經(jīng)銷商動力；同時通過加強產(chǎn)品價格管控，確保經(jīng)銷商有足夠的利潤空間，提高經(jīng)銷商的積極性，推動核心產(chǎn)品的市場占有率提升。

    古越龍山方面稱，結合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和公司實際經(jīng)營情況，2025年力爭酒類銷售同比增長6%以上，利潤同比增長3%。

    山東省個體私營企業(yè)協(xié)會酒業(yè)分會秘書長歐陽千里接受《證券日報》記者采訪時表示，目前來看，黃酒的價值與其歷史文化不匹配，價值被嚴重低估。長期來看，黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)中向好，符合低度酒發(fā)展的大勢，也符合健康酒發(fā)展的趨勢。黃酒企業(yè)此時選擇提價，在提升營收的同時增加利潤，也給眾多品牌力較弱的黃酒留下更多的空間。

（編輯 才山丹）