4月23日，光明乳業(yè)在上海浦東金融信息中心召開(kāi)“鮮活新升”光明新鮮品類新品發(fā)布會(huì)。

    光明乳業(yè)董事長(zhǎng)濮韶華表示，“樂(lè)在新鮮”是光明乳業(yè)品牌的核心價(jià)值，是光明乳業(yè)矢志不渝的追求，也是光明乳業(yè)極力要帶給消費(fèi)者的目標(biāo)。從解決人民喝奶難問(wèn)題到如今成為城市乳制品的供應(yīng)保障者；從數(shù)十年為消費(fèi)者送奶上門到實(shí)現(xiàn)全國(guó)鮮奶份額第一；從引領(lǐng)優(yōu)倍進(jìn)入75℃殺菌時(shí)代，保留更多鮮活力到始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供4度7天鮮牛奶，鎖定更多營(yíng)養(yǎng)。光明乳業(yè)將繼續(xù)為消費(fèi)者提供更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更新鮮的優(yōu)質(zhì)乳品，為了消費(fèi)者的每一口新鮮，光明乳業(yè)將堅(jiān)持領(lǐng)鮮，深耕領(lǐng)鮮，始終領(lǐng)鮮。

    緊抓趨勢(shì)豐富品類

    作為全國(guó)鮮奶品類市場(chǎng)份額第一的企業(yè)，光明乳業(yè)一路“領(lǐng)鮮”。發(fā)布會(huì)上，光明乳業(yè)副總裁羅海向與會(huì)來(lái)賓“曬出”光明乳業(yè)各款新品。

    羅海表示，領(lǐng)鮮戰(zhàn)略讓光明乳業(yè)始終堅(jiān)持4度7天的新鮮牛奶理念。同時(shí)，光明乳業(yè)也關(guān)注到了新城市、新青年、新零售、新品牌的出現(xiàn)驅(qū)動(dòng)著乳制品尤其是新鮮品類的持續(xù)增長(zhǎng)。因此，光明乳業(yè)將不遺余力創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。明星產(chǎn)品優(yōu)倍在現(xiàn)有0脂肪、全脂鮮牛奶的基礎(chǔ)上，上市了2款新品即減脂肪50%鮮牛奶和優(yōu)倍濃醇鮮牛奶。暢優(yōu)全新推出了適合中國(guó)人腸胃健康的“益菌多”系列風(fēng)味發(fā)酵乳新品。每瓶含1000億活性乳酸菌及3.3克膳食纖維，新品還特別添加光明獨(dú)有專利的植物乳桿菌ST-III。羅海還在現(xiàn)場(chǎng)“劇透”兩款即將上市的新品，分別是如實(shí)高蛋白產(chǎn)品和光明致優(yōu)高階鮮奶。光明如實(shí)開(kāi)創(chuàng)了行業(yè)內(nèi)無(wú)添加酸奶的先例，未來(lái)上市的新品將擁有每杯含大于10g的乳蛋白讓健康升級(jí)；高端鮮奶品牌——致優(yōu)鮮奶，不久將升級(jí)推出娟姍牛乳，來(lái)自英倫的珍稀牛種讓品質(zhì)升級(jí)。

    英敏特信息咨詢（上海）有限公司中國(guó)消費(fèi)者調(diào)研總監(jiān)李夢(mèng)表示，隨著未來(lái)冷鏈運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)一步完善，消費(fèi)者對(duì)牛奶品質(zhì)的要求提升，特別是對(duì)新鮮的追求，低溫液態(tài)奶是未來(lái)液態(tài)牛奶市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。消費(fèi)者對(duì)新鮮的追求會(huì)推動(dòng)產(chǎn)品的高端化，光明乳業(yè)“鮮”發(fā)制人，順勢(shì)而為，值得肯定和期待。

    科技賦能創(chuàng)新無(wú)限

    值得一提的是，光明乳業(yè)擁有國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)唯一一家國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力保障下，光明乳業(yè)成為行業(yè)內(nèi)品類最全，也是常溫低溫分布最均勻的企業(yè)。在科技創(chuàng)新賦能下，公司新鮮品類得到進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者個(gè)性需求得到進(jìn)一步滿足。此番推出的重點(diǎn)新品暢優(yōu)“益菌多”系列風(fēng)味發(fā)酵乳新品正是科技賦能的杰出成果。

    江南大學(xué)副校長(zhǎng)、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心主任陳衛(wèi)博士介紹，植物乳桿菌ST-Ⅲ是乳酸菌中的一種，從植物中分離得到，有明顯通暢效果；是國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室歷時(shí)10年研發(fā)的國(guó)家專利菌種，曾獲得兩項(xiàng)發(fā)明專利、國(guó)家新資源食品批文。植物乳桿菌ST-Ⅲ能夠通過(guò)惡劣的消化道環(huán)境，達(dá)到腸道；調(diào)節(jié)腸道微生物菌群的平衡，發(fā)揮通暢作用，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，還可以降低血脂。

    國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟特聘講師徐錦溪亦表示，牛奶是天然的饋贈(zèng)，加工生產(chǎn)各環(huán)節(jié)對(duì)品質(zhì)影響很大。光明乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，讓產(chǎn)品從源頭到終端都絕對(duì)領(lǐng)鮮，值得放心。

    光明乳業(yè)的新品不僅有滿滿“黑科技”，口味和包裝也是格外出挑。三款用優(yōu)倍濃醇鮮牛奶和暢優(yōu)“益菌多”為原料制作的甜點(diǎn)贏得好評(píng)。“光明新品創(chuàng)新無(wú)限，非常看好新品市場(chǎng)，未來(lái)發(fā)展?jié)摿?shì)不可擋。”有業(yè)內(nèi)人士如此表示。