本報記者 李春蓮

    近年來，隨著酒類電商的不斷崛起，國內酒類賽道的投融資也逐漸熱了起來。

    據《近十年酒類賽道投融資報告》報告顯示，2011年以來的十年間，國內酒類投融資總額超550億元，其中，酒水電商融資金額達到135.84億元人民幣，數量達134起。

    與此同時，京東、美團、騰訊等互聯網巨頭紛紛入局，不斷加碼酒類電商。1919酒類直供的背后是阿里，易久批、酒小二背后是騰訊投資，京東數科參投了酒類電商平臺“搜茅網”，美團在廣東地區推出了酒水外賣業務“歪馬送酒”。

    “酒類電商不斷崛起得益于中國經濟宏觀面向好，以及我國批發流通業務復雜程度不斷提升。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬向《證券日報》記者表示，在渠道發生變化之后，對中間商的要求越來越高，行業發展空間有了更大的一個支撐。隨著市場競爭不斷加強，對渠道中間商的需求也在提升，這也是很多企業都在入局的重要原因。

    VTN酒水事業部總經理郭陽也向《證券日報》記者表示，酒類渠道成為巨頭們必爭之地，意味著其中必然蘊含了商業機遇。這背后或許是由于線下酒水代理模式與傳統電商模式的式微，又或許是關乎一個不可忽視的新力量的誕生：酒類新零售。

    傳統酒類零售風光不再

    酒業零售，經歷了夫妻煙酒店、酒行連鎖、B2C電商、新零售等多階段迭代，可謂歷史悠久，經久不衰。

    傳統的酒水代理模式，普遍是通過超市、煙酒店的零售滿足，至少要經過廠商、批發、分銷商、終端等多個銷售層級，其經營模式是依靠價格和物流信息的不對稱從而獲取利潤。

    然而，盡管擁有線下門店保證、銷售服務等優勢，但種類不全、中間環節繁復、價格高昂、質量的參差不齊，以及房租、裝修、人員、貨源、營銷等開支也在不斷壓縮酒水零售的利潤，種種問題依然無法適應互聯網經濟。

    傳統多層級的渠道體系受到沖擊，電商成為大勢所趨。以京東、天貓、淘寶、拼多多平臺上的酒水商家為代表的傳統電商，則能夠提供更多樣的產品，給了消費者更為豐富的選擇。盡管如此，商家管理混亂、價格不透明、服務參差不齊、屢禁不止的假貨等問題，也令消費者心存疑慮。

    郭陽還表示，在消費升級的大浪潮下，逼迫著市場必須生發一種新的銷售模式，于是酒類新零售應運而生。

    迅速崛起的酒類新零售

    2020年，中國酒類市場約有1.1萬億元規模，而近幾年酒類電商也呈現量級增長，2020年市場規模已突破千億元。

    毋庸置疑的是，酒類行業發展新零售的空間異常廣闊。與傳統酒水零售模式和酒類電商模式相比，酒類新零售更強調渠道協同，并注重酒類消費者購買體驗。伴隨著物流、倉儲等配套設施的完善與成熟，酒類行業的新零售模式愈發清晰，日漸成熟，酒企、酒類電商平臺、酒水B2B平臺等均開始布局新零售。

    VTN酒水新零售創新性的一點是，直接省去了中間環節，打破美酒和消費者之間的層層壁壘，也讓價格更透明。

    憑借優選品牌、正品保證、高端小眾以及高品質的全鏈路會員服務，VTN平臺也被譽為酒水新零售模式的典范。

    據iiMedia發布的《2020年中國酒類新零售市場研究報告》數據顯示，2020年酒類新零售市場規模約為1167.5億元，預計2021年市場規模將達1363.1億元。用戶規模也在不斷增長，2020年酒類新零售用戶規模約為4.6億人，預計2021年用戶規模將達5.4億人。

    酒類新零售的未來十分廣闊，前景一片光明。同時，在巨頭爭相涌入的當下，一場激烈的廝殺想必在所難免，未來的行業格局或將迎來更大的變化。

    不可否認的是，傳統的酒水商業模式仍將長期存在，但以VTN為代表的酒水新零售，或將成長為一股不可忽視的新力量。新零售之風，正在吹醒傳統酒行業。

    中鋼經濟研究院首席研究員胡麒牧向《證券日報》記者表示，首先，傳統的線下酒類銷售采用的是多級代理的體系，這種銷售渠道中間環節多，到達消費者的成本必然要高，而采取電商形式，銷售網絡更加扁平化，更多實惠可以直接給到消費者。第二，從消費者的購物習慣來看，酒類不同于服裝，基本不需要線下店的體驗，而且電商的發達配送網絡能夠快速及時將產品快遞到消費者手中，赴宴之前無需再跑一趟酒水超市，帶來了消費的極大便利。三是電商背后的智能化的數字工具讓酒企實時精準地掌握市場需求動態，有助于更加合理調整產品結構和營銷策略。

（編輯 孫倩）