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咖啡利潤分配失衡 拼多多扶持農民轉型農商

2019-04-23 02:16  來源:證券日報 李喬宇

    ■本報記者 李喬宇

    “我們高黎貢山從上到下都是寶,是中國小粒咖啡的主要產地,獨特的地理位置,讓這里種植的咖啡濃郁香醇口感細膩。”有云南省高黎貢山人士對《證券日報》記者表示,“但種植咖啡幾乎不賺錢,經常有成熟的咖啡豆爛在地里無人采摘。”

    4月21日,在上海市政府合作交流辦的指導下,拼多多創新扶貧助農模式“多多農園”,首站落戶云南保山。

    國務院扶貧領導小組專家咨詢委員會委員、著名扶貧專家李小云表示:“‘多多農園’瞄準了農業產業利益分配、農村人才留存等核心問題,該模式若成功,將推動很多農村發展方式發生轉變,希望它能真正變成助力中國鄉村振興和精準扶貧的大行動。”

    咖啡利潤分配失衡

    由于海拔高,生長的時間更長,溫差更大,高黎貢山的咖啡要比河谷的咖啡晚熟一個多月。雖然品質更好,但一年下來,20畝坡地的咖啡豆僅有9000元的收入,去除肥料、人工等開支,年凈收益僅3000元至4000元。

    “云南咖啡難題是多原因的共同結果。”云南熱經所專家胡發廣對《證券日報》等媒體記者表示:“云南咖啡以小農戶種植為主,標準化程度低、自身抗風險弱,與市場嚴重脫節,在國際收購方面前,咖農們沒有任何話語權,常年遭低于國際期貨市場價格的壓價。”

    在胡發廣看來,標準化程度低成為制約高黎貢山咖啡產業發展的重要因素之一。

    近年來,國際咖啡豆價格一路下跌,由226美分/磅跌至不足100美分/磅。由于利益有限,叢崗村的咖農們在生產周期無心管控,導致咖啡豆先天養分不足;后期采摘時,又為了省事紅綠果一把捋,以至于其中的很大一部分,都不符合收購商的標準,勉強合格的拿去做速溶咖啡,其余則全是廢果。

    此外,知名品牌的缺失是咖啡銷量難以有效擴大的另一重要原因。

    據了解,云南占據中國近99%的咖啡產量,但國際份額僅為1.7%,主要為星巴克、雀巢、麥氏、卡夫等國際品牌供貨,未形成高認知度自有品牌。

    利潤分配不均則成為制約咖農經濟條件的重要因素。

    據金融數據研究服務平臺JingData測算,整個咖啡產業鏈中,上游種植環節生豆的價值貢獻約17.1元/公斤,中游深加工環節烘焙豆的價值貢獻為83元/公斤,下游流通環節的價值則暴增至1567元/公斤,三個環節利益分配占比分別為1%,6%和93%,提供土地、人力以及咖啡豆的上游環節,幾乎成了免費勞動力。

    “咖啡行業利潤率充足,只是和咖農無關。如果現有鏈條不打破,云南咖農不可能靠種植致富。”云南熱經所產業專家胡發廣表示。

    千名農民醞釀轉型農商

    但這一切正在發生改變。多多大學負責人藍天告訴《證券日報》等媒體記者,3月底,拼多多聯合6家平臺商家,以40.76萬元的價格,溢價收購了建檔立卡貧困戶42.53噸咖啡豆等原料。

    “但溢價收購只是紓一時之難,我們希望將此作為敲門磚,引導農戶主動參與新的機制。”藍天如是說。

    “發動本土小農參與新農商,就是把農民變成農商”。藍天如是說。據介紹,所謂“新農商”機制,是以檔卡戶集合的合作社為主體,建立農貨上行和品牌培育的新模式。該機制中,拼多多將攜手地方政府,打造以新農人為創業帶頭人,工廠、代運營公司提供第三方服務,政府監督、平臺扶持的新農商發展模式,以確保檔卡戶的核心利益。按規劃,未來3年,拼多多將在云南培養1000至1500名符合“新農商”機制的新農人。

    利潤分配不均的難題或將得到改善。通過打通原產地“最初一公里”并直連消費端“最后一公里”,“兩公里”的直接對接來縮短鏈條,不但消費者買的便宜,農戶也收獲了更高的價值。

    此外,通過對產業鏈過程的介入,標準化的生產培育方法即將形成。此外,更高品質的種植品種品牌亦將迎來轉型升級。據了解,明年起,保山市隆陽區的叢崗村將大面積替換種植高級咖啡品種,多家拼多多平臺新銳咖啡品牌商,已提前預定該批產能。

    今年3月初,在拼多多上海總部,兩個深度貧困村的地理、物流、產品等信息,首次被納入拼多多“農貨中央處理系統”。

    按照拼多多的規劃,平臺將在5年內,于云南等8個省及自治州落地1000個多多農園示范項目,形成覆蓋西南和西北兩大區域的新業態。

-證券日報網

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