本報記者 肖偉

    2月14日是情人節，本該是玫瑰銷售旺季，《證券日報》記者走訪長沙多家線下花店，卻見不到玫瑰銷售旺季應有的熱鬧情景。由于今年正逢冷冬，加之疫情多點散發，農用物資價格高企，花農用工困難，玫瑰普遍價格上漲且品相不好，線下花店紛紛放棄了這一看似易得的商機。有專家表示，國內花農經營規模小、品種單一，無力抵抗天氣干擾、農資漲價等不利因素，玫瑰一朵難求折射出國內鮮花種植產業當下的困境，若要產業能行穩致遠，還需多方努力補齊短板。

    99朵藍色妖姬要價1萬元    

    消費者直呼買不起

    準備今年國慶結婚的肖樹楓沒有選擇買玫瑰送給自己的未婚妻，他直言，“現在鮮花市場價格有點亂，99朵藍色妖姬有人喊價1萬元，這明顯是哄抬價格，性價比真心不高。”《證券日報》記者隨機采訪若干年輕情侶，奧運吉祥物、手表、食品、鞋帽、首飾、盲盒成為虎年情人節的首要考慮選項，玫瑰則跌落到最后考慮的消費選項之一。

    長沙城北的綠意鮮花店是10年老店，記者走訪時看到門口并未擺放玫瑰。記者進店了解情況，店長沈怡冰介紹當下困境：“不敢進玫瑰的貨，價格太貴了，比去年七夕的時候價格漲了300%。玫瑰品相不太好看，花朵偏小。今年情人節我們就送了情侶酒店的幾個預付單，散單（對上門客戶的零售花朵花束）是完全不做了。往年情人節是玫瑰旺季，今年確實不行。”她還表示，“也不能完全不做買賣，我們進了幾批多肉植物在賣，銷量尚可。”在談到電商渠道玫瑰熱賣時，她無奈地表示：“可能他們有賺錢吧。我們和電商也有合作，電商線下配送到我們門店，由我們負責配送到門，但是今年的訂單也很少，初五到現在只有不到10單。”在談到玫瑰囤貨和哄抬價格時，她表示，“玫瑰是突發需求商品，就這么幾天是銷售旺季，高價囤貨風險很大。哄抬價格也不值得，畢竟進貨價格已經這么高了，消費者承受能力有限，情人節可選消費品也很多。”

    位于長沙黃興鎮的海吉星批發市場是長沙鮮花現貨集散地之一。記者在現場并未看到裝載玫瑰的重型卡車，僅有稀稀落落幾輛農用三輪車裝載著來自瀏陽花卉基地的玫瑰。經營鮮花批發的貿易商蘇佩向記者介紹了相關情況，“玫瑰買賣很不好做，特別是這一兩年尤其難做。前年和去年的情人節都是淡季，因為疫情因素導致情侶們很難線下見面，都是網絡上云約會，導致云南玫瑰現貨賣不起價格。去年云南很多種玫瑰的花農都轉行干別的了，地也轉讓出去了。今年疫情防控得力，很多地方市場有玫瑰需求，但是今年又正好是冷冬天氣，各地春節期間積溫不夠，花朵生長周期被拉長，不僅花朵小，品相也不好看，很難挑到合適規格的玫瑰。”他還表示，“玫瑰生長周期短，存在比較嚴重的暴漲暴跌。去年情人節玫瑰相對便宜，今年情人節玫瑰一口氣漲了這么多，很多已經轉行的花農看到商機，又打算回來繼續干這個買賣，靠天吃飯的行當碰運氣居多。”

    在長沙附近，以瀏陽市的柏加鎮花卉產業最為知名，該鎮出臺了《關于支持花木產業發展的“十條措施”》激勵政策，著力打造以花卉苗木為賣點的特色小鎮。在瀏陽市湘農花卉苗木專業合作社里，記者見到了擁有20多畝花卉大棚的老花農張東易。面對當下的玫瑰市場價格暴漲，張東易頗為無奈地表示，“眼前有錢賺不得，這是最苦惱的事情。我以前有接近50畝大棚，現在規模縮小了一半，主要是各項成本都在上漲，不得已縮減規模避免風險。”他向記者算了一筆賬，“花用化肥去年漲了270%，生物農藥漲了180%，工人工資過年期間翻了一倍，就這還留不住工人。要新建大棚的話，大棚鋼材、塑料膜也都漲了很多。即便玫瑰價格能維持現在的價格水準，也只是剛剛包住了花農們的成本。”談到特色花卉時，他表示，“花卉苗木的品種很多，需要先搞好規劃統籌，不能今天玫瑰賣得好，大家就一窩蜂都種玫瑰，這樣就把玫瑰的市場價格搞亂了，最后大家會更被動。”

    3000億元市場尚無龍頭    

    專家支招兵分三路

    惠農網平臺上種子種苗線上交易已連續三年實現穩步增長，年均增長312%。今年開春以來，惠農網上的花卉種子銷售較為理想，惠農網分析師李彬彬向記者表示，“今年的‘玫瑰一朵難求’反映出鮮花種植產業存在許多短板。就我們掌握的統計數據，估算全國鮮花相關產業的綜合產值約為3000億元，這一規模的產業理應誕生若干年產值在10億元以上的龍頭企業，然而國內整個鮮花種植產業產能高度分散，經營規模小的花農占據絕大部分，農業合作社還處在發育階段，龍頭企業尚未出現。花農的經營本金少、種植面積少、信息來源少、品種比較單一，在面臨農資上漲、物流不暢、疫情擾動、天氣干擾等不利因素時，對抗風險的手段少，容易陷入經營困境。近年來，花卉市場供求關系受到多種因素干擾，常有暴漲暴跌的情況出現，更不利于花農建立長期穩定的經營預期。”

    面對種種不利因素，國內的花農和中國的鮮花種植產業應當如何突圍？湖南大學經濟與貿易學院副院長、博士生導師曹二保教授介紹全球鮮花貿易情況，“今年雖有疫情反復，但是全球鮮花市場已經進入復蘇階段。就我們了解的情況來看，荷蘭、丹麥、法國、匈牙利都在積極出口鮮花搶抓全球情人節商機，特別是荷蘭多家花卉貿易公司發貨期已經提前到了1月中旬，中國市場是他們的重點銷售對象之一。上述幾國的花卉產業有規模集中、技術密集、品種獨特、配套完善的優點。鮮花價格波動幅度較小，重點客戶忠誠度較高，物流服務精準到位，擁有全球市場良好口碑，鮮花種植產業遂成為上述幾國出口創匯的主力軍之一。”他還介紹，“玫瑰除了作為鮮切花出口外，其深加工產品之一的玫瑰精油在國際香料市場上占據重要一席，是多種頂級香水的必備基料，供求長期處于緊平衡，價格連年上漲。保加利亞出口玫瑰精油占全球70%以上，該國國土面積11.1萬平方公里，可種植面積的提升空間有限。我國幅員遼闊，玫瑰種植及深加工產業的提升空間很大，當下花農們遭遇的困境值得深思。”

    曹教授分析國內鮮花種植產業短板，提出“兵分三路”的建議，“我國若要做強鮮花種植產業，從鮮花消費大國走向鮮花生產大國，進而成為鮮花出口強國，首先需要產業下游行動起來，連鎖機構、電商巨頭要能躬身入局，對各地分散的花農起到統籌帶動作用；其次需要產業中游行動起來，大型物流企業要發展專門針對鮮花的特種物流服務，保障鮮花物流暢通到門，縮短周轉時間減少鮮花損耗；最后需要實現產業上游產學研聯動，農業科研人員要主動下到田間地頭，幫助花農掌握種植知識，對抗天氣干擾，精選優良品種。”他補充，“從當前的情況來看，國內鮮花種植存在類似豬周期的特點。暴漲時農戶一擁而入，暴跌時農戶一哄而散，市場缺乏準確的價格傳遞信號，企業組織統籌花農的工作任重道遠。有志于開拓鮮花B2C業務的電商巨頭們也可以考慮從這一痛點入手，先建立各地各類鮮花價格的有效傳遞機制，再因地制宜結合各地花卉特點，精準定位突圍破局的發力點。”

（編輯 張明富 孫倩）