本報記者 矯月 見習記者 梁傲男

    養牛種草是幾百年、上千年來行業都在做的事情，現代牧業作為龍頭企業，如何看待數智化帶給畜牧養殖業的發展空間？又是如何通過數字化種植，實現企業的可持續發展？

    10月20日，由《證券日報》社主辦的第五屆乳業資本論壇在北京召開。在圓桌論壇環節關于“數智賦能與價值重構”的討論中，現代牧業執行董事兼CFO朱曉輝表示，“我們希望通過數智賦能來幫助整個行業降本增效。”

    朱曉輝表示，規模化養殖需要數字化加持。現代牧業有很多萬頭級的牧場，人工管理已經無法滿足需求，所以現在以軟件支持牛群管理系統，通過物聯網監控牛的健康狀況和飼料攝入量，實現精準飼喂。同時，現代牧業采用SAP等財務管理軟件，集成牛群的采食情況、成本和收入，幫助實現集團化管控，保持成本領先優勢。在種植方面，引進了美國的苜蓿草種植經驗，利用數字化分析進行收割時間和種子選擇等決策。

    在重建價值的提升方面，朱曉輝表示，“現代牧業堅持成本領先的戰略，吸取了美國集約化養殖模式的經驗。通過效率的提高，現代牧業的單產已經接近13噸，使得公斤奶的成本與國外的差距逐漸縮小。”隨著數字化技術和財務管理的進一步應用，公斤奶的飼料成本和其他現金成本都將持續下降，從而進一步縮小與國際原奶價格的差距。這些成本的下降將帶來產品競爭力的提升。

    在產業鏈延伸方面，朱曉輝提到了苜蓿草的例子。他表示，目前牧場的苜蓿草自給率僅為50%，然而未來引進國外先進的種植、收割、育種技術后，將降低飼料成本。此外，改進的青貯質量也將帶來公斤奶的成本下降。在產業鏈協同方面，原料飼料的成本也會減少，從而降低整體成本，提高自給率。

    “在毛利空間打開后，可以開展更多的創造性價值創新。這樣做不僅可以滿足消費者的需求，還可以為消費者提供更多新產品。”朱曉輝表示。

（編輯 上官夢露）