本報訊 （記者梁傲男）近期，中國蒙牛乳業有限公司（以下簡稱“蒙牛集團”）發布世界品質的“5A好酸奶標準”，旨在為大眾挑選好酸奶提供了更便捷的營養挑選方式，構建更可靠的營養健康保障體系。    

    蒙牛/供圖

    隨著“健康中國2030”規劃綱要明確提出全面提升乳品營養品質、優化乳制品結構的戰略目標，酸奶行業迎來了新一輪品質升級浪潮。消費端調研同樣顯示，越來越多的消費者對高品質酸奶的迫切需求。

    蒙牛集團秉持“喝上奶、喝對奶、喝好奶”的全民健康飲奶理念，致力于推動乳品消費從“有沒有”到“對不對”再到“好不好”的全面升級。“世界品質”既源于政策的指引，也來自消費者需求，滿足了頂級權威的認可與背書。

    中國營養學會作為國家營養健康領域的權威組織，對5A好酸奶標準給予高度認可，學會指出：5A標準讓“好酸奶”的定義變得具體、可量化，營養標準的升級，為行業建立了明確的質量標桿，為全民構建起更可靠的營養健康保障體系，對推動產業高品質發展具有里程碑意義。

    此外，本次發布的“5A好酸奶標準”通過了國際權威檢測認證機構SGS的嚴格審核，保障了5A標準的可檢測、可驗證、可信賴，是符合國際規范的高標準體系。“5A好酸奶標準”不僅是一套評判體系，更是對酸奶行業的一次系統性重塑與品質升級，是“定義好酸奶、引領新升級”的重要里程碑。

    蒙牛5A標準的酸奶，是蒙牛集世界級工廠、世界級研發、世界級科研與世界級品質于一體的綜合實力展現。蒙牛武漢工廠于今年8月榮獲FWRC福布斯“世界上產能最大的單體低溫酸奶工廠”認證，這座世界級工廠集成了全球領先的智能制造技術，其數智化生產體系和72小時黃金供應鏈，為5A標準的穩定實現提供了堅實基礎。世界級工廠與世界級研發體系的深度融合，彰顯了蒙牛以世界級科研實力支撐世界級品質的堅定承諾。

（編輯 張昕）