本報訊 （記者賈麗）近日，由上海妙可藍多食品科技股份有限公司（以下簡稱“妙可藍多”）與左岸芯慧（上海）數據技術股份有限公司共同打造的“奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”在上海數據交易所成功掛牌并上鏈，標志著妙可藍多奶酪RDA項目邁入關鍵階段。

    妙可藍多負責人介紹，作為全國首個奶酪檢驗檢測數據集，妙可藍多“奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”匯聚了妙可藍多在奶酪及相關產品質量檢測方面的標準體系、檢驗方法及檢測結果，全面展現了妙可藍多在產品質量方面的管控能力，是企業實現“極致品質”戰略的核心體系。該數據集覆蓋奶酪產品的感官、理化、微生物、污染物、營養成分等多個領域的食品安全及品質分析項目，以“食品安全檢測數據+全維度品質洞察+數字化質量決策”為核心定位。

    “奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”已在上海數據交易所完成產品掛牌和上鏈，通過制度、合規、技術三重保障，為每一批奶酪的檢驗檢測數據賦予唯一的數字身份，實現數據的確權、防篡改、可驗證、可追溯，為數據的價值轉化開辟通路。

    上海奉賢區經濟委員會黨組副書記、副主任王崇賢表示，希望妙可藍多積極參與數據要素市場生態建設，帶動產業鏈上下游企業協同發展，共建良性產業數字生態。

    上海數據交易所總經理湯奇峰表示，RDA對企業的資產數字化能力提出了更高的標準與要求。企業在上海數據交易所確認RDA數實融合資產首先需要滿足“產權清晰、收益穩定、數據可驗、風險可控”原則。“奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”的掛牌和上鏈意味著妙可藍多正逐步探索將自身數據資源向數據產品化、數據價值化發展，為妙可藍多后續推進RDA數據上鏈、資產上鏈、收益上鏈打下堅實基礎。未來，隨著妙可藍多奶酪RDA資產數字化工作的穩步推進，上海數據交易所將連接行業協會、第三方檢測機構、數商服務機構等，在鏈上形成可信共識節點，共識共證妙可藍多數實融合資產的真實運行狀態，為后續持續披露、風險監控、權益分配提供可靠技術支撐。妙可藍多通過RDA這一創新范式，可進一步推動品牌溢價、提升消費信任、堅守食品安全，打造出具有高市場辨識度和溢價的明星產品，實現從“制造”到“智造”的品牌飛躍。同時，妙可藍多可依托AI大模型、區塊鏈等技術，通過學習海量的檢驗檢測數據，預測奶酪產品質量趨勢，促進工藝革新；RDA實時鏈上存證與信息披露推動了奶酪產業鏈上下游共識、共建、共創一座奶酪行業“信任金山”。

    妙可藍多首個奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集在上海數據交易所成功掛牌并上鏈，是其奶酪RDA項目自啟動后邁出的重要一步。上海數據交易所將積極推動傳統型生產企業探索數據要素價值化，發揮數實融合資產的真實性校驗和價值提升作用，助力妙可藍多成為一家以奶酪為核心業務、以數據驅動為高效賦能手段的現代化奶酪生態型企業。

（編輯 李波）